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平常我们做鸡蛋汤都是把鸡蛋打散 淋在汤里 今天这道汤是把蛋黄炒熟 只把蛋清淋在汤里 这样喝汤时即增加了口感 又增添了美观
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 成品
2/15 成品
3/15 西红柿切丁
4/15 香菜切碎
5/15 分离后的蛋清
6/15 蛋黄
7/15 锅中放少许油
8/15 把蛋黄摊成饼
9/15 切成丁
10/15 少许油炒番茄
11/15 加水适量（我做的2人量）
12/15 放鸡蛋丁 少许盐 几滴酱油
13/15 做开勾芡
14/15 把蛋清淋在汤里
15/15 撒上香菜 香油
超级简单的一个汤 同样使用两个鸡蛋 做出的成品要比我们平常用的方法做出的汤 浓稠的多（显的东西多）
