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蕃茄鸡蛋汤,简单易做,营养丰富,晚餐二荤一素,再加个蕃茄鸡蛋汤,吃的挺乐为。
1/5 准备好蕃茄,鸡蛋,葱花。
2/5 蕃茄冼净,切成薄片。
3/5 鸡蛋磕入碗中打成蛋液。
4/5 锅中放水,同时放入蕃茄,加适量盐,等烧滚放入鸡蛋液慢慢搅拌均匀,等蛋液凝固,烧开,关火。
5/5 盛出,撒上葱花,一碗清清爽爽的蕃茄鸡蛋汤来了。
蕃茄切成薄片,好看,有好吃。