番茄鸡蛋汤

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  1/9 准备食材：番茄、鸡蛋、水淀粉、香菜……

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  2/9 番茄去蒂切成片备用，香菜切段备用

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  3/9 鸡蛋打散在碗里备用

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  4/9 淀粉加少量水在碗里溶开

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  5/9 往锅里加入大概600ml水，大火烧开，放适量盐适量鸡粉，然后放西红柿片中火煮2分钟

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  6/9 慢慢加入淀粉，边加边用勺子搅拌均匀

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  7/9 开锅后把鸡蛋液滑潵在锅里马上关火，放适量胡椒粉，再点几滴芝麻油就做好了

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  8/9 盛在碗里放点香菜可以喝了

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  9/9 再来一张成品图怎么样是不是很有食欲呀

小贴士

我做的是两个人的汤量，根据人的多少调整食材的用量；淀粉要放适量，我家放了一满汤勺，太多汤会稠，太少汤会太稀口感不好；香菜切末切段可根据自己的口味来定；西红柿片不能煮的时间太长，太长影响美观哈。

作者: 郁金香_我爱美食

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