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最近收获了壹家农场慢产鸡蛋，无菌无抗生素，无腥味很好吃，也放心喜欢吃，每天用鸡蛋做各种好吃的，今天用甜椒和火腿肠炒鸡蛋，鲜香滑嫩，开胃下饭。
44分钟
家常味
初级
热菜
干煸
家常菜
1/11 备好壹家农场慢产鸡蛋和其余食材
2/11 甜椒洗净切去蒂和籽，再切成小块备用
3/11 火腿肠剥去外皮，切成片备用
4/11 备点葱蒜末
5/11 鸡蛋打入碗中，加入葱末，搅打成蛋液
6/11 倒入热油锅中，大火炒熟，捞出备用
7/11 就着油锅，放入蒜末和火腿肠，煸炒至金黄色
8/11 放入甜椒和盐，炒匀至断生
9/11 倒入炒熟的鸡蛋，淋入少许清水，炒匀至入味
10/11 出锅装盘
11/11 成品图
鸡蛋液倒入锅中开大火，这样的鸡蛋香浓软绵，我用的壹家农场的慢产鸡蛋，不加一滴料酒，这种鸡蛋无菌可生食，味道xia
