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鸡蛋煎豆腐
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鸡蛋煎豆腐

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作者: 璀璨星空_i7xk
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 豆腐切片,鸡蛋打到碗里。

    1/12 豆腐切片,鸡蛋打到碗里。

  • 鸡蛋打散,豆腐倒进去。

    2/12 鸡蛋打散,豆腐倒进去。

  • 调料汁。

    3/12 调料汁。

  • 起锅烧油。

    4/12 起锅烧油。

  • 每一片豆腐沾满蛋液锅里煎,一片一片下。

    5/12 每一片豆腐沾满蛋液锅里煎,一片一片下。

  • 一面煎定型后翻面。

    6/12 一面煎定型后翻面。

  • 豆腐多可煎两底,都煎好后倒入料汁。

    7/12 豆腐多可煎两底,都煎好后倒入料汁。

  • 咕嘟一会。

    8/12 咕嘟一会。

  • 最后收汁。

    9/12 最后收汁。

  • 滴香油,出锅。

    10/12 滴香油,出锅。

  • 装盘(生菜叶提前洗好摆盘)。豆腐外面裹满了鸡蛋,吸满汤汁,简单太好吃了。

    11/12 装盘(生菜叶提前洗好摆盘)。豆腐外面裹满了鸡蛋,吸满汤汁,简单太好吃了。

  • 慢产蛋每一个都有编号。

    12/12 慢产蛋每一个都有编号。

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