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1/12 豆腐切片,鸡蛋打到碗里。
2/12 鸡蛋打散,豆腐倒进去。
3/12 调料汁。
4/12 起锅烧油。
5/12 每一片豆腐沾满蛋液锅里煎,一片一片下。
6/12 一面煎定型后翻面。
7/12 豆腐多可煎两底,都煎好后倒入料汁。
8/12 咕嘟一会。
9/12 最后收汁。
10/12 滴香油,出锅。
11/12 装盘(生菜叶提前洗好摆盘)。豆腐外面裹满了鸡蛋,吸满汤汁,简单太好吃了。
12/12 慢产蛋每一个都有编号。