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32分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 豆腐切成小块加入盐、鸡精、清水浸泡15-20分钟
2/8 鸡蛋打散备用，淀粉放入盘子备好
3/8 先把豆腐放入淀粉里沾上一层薄薄的淀粉
4/8 再放入鸡蛋液中均匀的裹上鸡蛋液
5/8 依次做好所有的鸡蛋豆腐
6/8 平底锅倒入适量油烧至五成热时放入鸡蛋豆腐，小火煎至金黄色
7/8 翻面继续小火煎至金黄色即可捞出沥干油分备用
8/8 成品图
