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水炒鸡蛋
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水炒鸡蛋

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说的在好,不如自己动手好!哈哈!

作者: 小鱼哥的私房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备慢产鲜鸡蛋五个,

    1/9 准备慢产鲜鸡蛋五个,

  • 加盐、胡椒粉、葱花、瑶柱,

    2/9 加盐、胡椒粉、葱花、瑶柱,

  • 将鸡蛋搅拌均匀,

    3/9 将鸡蛋搅拌均匀,

  • 将锅中同蛋液一样多的水烧开,再倒入蛋液,

    4/9 将锅中同蛋液一样多的水烧开,再倒入蛋液,

  • 待蛋液凝固一点在推动,

    5/9 待蛋液凝固一点在推动,

  • 全程一定要小火,

    6/9 全程一定要小火,

  • 慢慢熬去锅中水分,

    7/9 慢慢熬去锅中水分,

  • 口味重的在适量加盐,

    8/9 口味重的在适量加盐,

  • 仪式感摆盘来喽!

    9/9 仪式感摆盘来喽!

  • 小贴士

    全程小火、小火、小火。

    作者: 小鱼哥的私房

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