7.7万点赞 · 398收藏
独家 · 3.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.3万
早餐一个鸡蛋配点青菜，营养又美味，我用壹家农场慢产鸡蛋，无菌无腥味很好吃，这样做只需几分钟一道营养早餐就好了。
40分钟
家常味
初级
热菜
煎
家常菜
1/10 备好壹家农场慢产鸡蛋，茼蒿和胡萝卜洗净备用
2/10 将茼蒿切碎装入大碗中，胡萝卜切丝加入碗中，加少许盐抓匀至入味
3/10 加入面粉和牛奶，搅拌均匀
4/10 倒入热油锅中，小火煎至定型
5/10 同时将鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液
6/10 倒入锅中的茼蒿饼上面
7/10 煎至半熟后翻面，煎出香味即可
8/10 放入竹签上面，卷成卷，卷紧一点
9/10 再切成小块摆入盘中，淋入番茄酱即可食用
10/10 成品图
鸡蛋也可以单独煎成薄饼，再将两种饼卷一起成卷即可。
