茼蒿炒鸡蛋

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茼蒿营养价值高，但是家人不喜欢茼蒿的气味。为了让他吃某天做饭就试着做了，这样吃不出很浓的茼蒿味，他吃了赞不绝口。所以推荐给大家。献丑了，不喜勿喷噢(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

作者: Lmt-After

用料

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1/4 茼蒿、小葱洗净。茼蒿放在干净的容器里，用开水烫软。不是焯水噢，只要用开水淋软就行。
2/4 小葱切碎加入淀粉，盐，料酒味极鲜调味
3/4 再加入切碎的茼蒿，鸡蛋。搅拌均匀
4/4 锅里加入适量油，油五成热将混合好的蛋液倒入，用中小火慢煎，等一面煎至微黄表面蛋液略微凝固翻面，同样煎至微黄就可以出锅享用啦。如果没什么耐心直接跟平常炒鸡蛋一样翻散也可以。