茼蒿菜炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
茼蒿菜炒鸡蛋
打开APP,查看视频做法>>

茼蒿菜炒鸡蛋

starstarstarstarstar

2.4万点赞 · 1160收藏

独家 · 50.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9202

茼蒿菜有着淡淡的清香味,和鸡蛋炒一起味道还不错。

作者: 欣绿
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将茼蒿摘洗干净。

    1/10 将茼蒿摘洗干净。

  • 将鸡蛋打入碗中,并打散。

    2/10 将鸡蛋打入碗中,并打散。

  • 将茼蒿切成段。将姜切成末,红椒切成圈。

    3/10 将茼蒿切成段。将姜切成末,红椒切成圈。

  • 开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入鸡蛋,将鸡蛋炒成块状。

    4/10 开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入鸡蛋,将鸡蛋炒成块状。

  • 将炒好的鸡蛋盛出来备用。

    5/10 将炒好的鸡蛋盛出来备用。

  • 锅中重新放油,放入姜和红椒抢锅。

    6/10 锅中重新放油,放入姜和红椒抢锅。

  • 放入茼蒿翻炒,将茼蒿炒至五成熟。

    7/10 放入茼蒿翻炒,将茼蒿炒至五成熟。

  • 放入鸡蛋,盐翻炒均匀,茼蒿炒软就可以了。

    8/10 放入鸡蛋,盐翻炒均匀,茼蒿炒软就可以了。

  • 茼蒿炒鸡蛋就做好了。

    9/10 茼蒿炒鸡蛋就做好了。

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    鸡蛋在炒的过程中不要炒老了,等鸡蛋稍微凝固后,可以用炒菜铲子翻动鸡蛋。茼蒿菜不要炒时间太长,时间长了影响口感。

    作者: 欣绿

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐