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简单美味健康的家常菜
1/4 茼蒿洗好切段，鸡蛋两个搅拌好，蒜切碎。
2/4 油热之后加入蒜爆香。
3/4 中火加入搅拌好的鸡蛋液，不要使劲搅拌，不然鸡蛋太碎不好夹，待鸡蛋八分熟加入茼蒿。
4/4 加入盐，大火翻炒，变色后即可出锅。
鸡蛋中加入一小勺水，炒出来的鸡蛋口感会特别嫩。
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