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胡椒鸡汤是一道家常菜，由胡椒粒，鸡，等原料组成。
45分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
1/16 原料：鲜鸡，姜，胡椒粒
2/16 姜切薄片
3/16 胡椒粒微微碾碎
4/16 鸡块洗净捞出
5/16 锅中放入适量的清水，加2-3勺的料酒
6/16 放入数片姜片
7/16 鸡块倒入冷水煮开，焯煮一下捞出冲洗干净
8/16 焯好的鸡块放入压力锅中
9/16 倒入碾碎好的胡椒粒
10/16 加适量的清水
11/16 1勺的盐（可用粗盐代替）
12/16 盖上盖子，大火烧开，压30-40分钟
13/16 到点后冷却一下开盖，加少许的调味汁
14/16 最后煮开了即可食用了
15/16 成品图1
16/16 成品图2
