7.8万点赞 · 43收藏
独家 · 1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.7万
1/17 把120克去核红枣清洗干净,放入压力锅里。
2/17 添加160克红糖
3/17 倒入30克清水
4/17 用压力锅保压十五分钟
5/17 自动卸压后取出,趁热用叉子把红枣碾压成枣泥晾凉备用。
6/17 把鸡蛋打入盆里
7/17 倒入枣泥,放2克盐。
8/17 用打蛋器把蛋液打发至粘稠发干,提起打蛋器画8,纹路不会立刻消失就可以。
9/17 倒入过筛的面粉、泡打粉和小苏打。
10/17 与蛋糊翻拌均匀
11/17 再倒入110克玉米油
12/17 用打蛋器翻拌均匀,面糊就做好啦。
13/17 把面糊倒入蛋糕模具里,表面抹平,轻轻的震出气泡。
14/17 撒一层黑芝麻和杏仁片
15/17 送入提前预热的烤箱,上下火150度烤50分钟。
16/17 时间到出炉
17/17 满屋子都是红糖枣糕的香味,超级诱人啊。