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紫菜含有大量的钙质，适合儿童和老人食用，能补充大量的钙元素，促进小孩和老人的牙齿和骨骼的生长与保健，有很好的促生长预防骨质疏松的作用。做法很简单，新手也能轻松搞定。
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/8 准备食材如图所示
2/8 鸡蛋搅散备用
3/8 香菜切碎备用
4/8 锅中烧水水开换小火，倒入鸡蛋液
5/8 放入紫菜和虾皮煮2分钟
6/8 放入香菜加盐调味
7/8 装入碗中放少许香油即可
8/8 快来喝吧！
鸡蛋液倒入锅中就不要使劲搅拌了，容易碎。轻轻的搅拌就行。
