紫菜榨菜蛋花汤的做法_菜谱_香哈网
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紫菜榨菜蛋花汤
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紫菜榨菜蛋花汤

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夏天来一碗紫菜榨菜蛋花汤,真的好美味,而且制作简单。夏天也不愿意长时间待在厨房,所以需要制作一些简单美味的菜肴

作者: 记得33
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好紫菜,榨菜,鸭蛋和小葱

    1/10 准备好紫菜,榨菜,鸭蛋和小葱

  • 鸭蛋打碎,加入盐和料酒

    2/10 鸭蛋打碎,加入盐和料酒

  • 打散,搅拌均匀

    3/10 打散,搅拌均匀

  • 锅里放入适量的水,加少许盐煮开

    4/10 锅里放入适量的水,加少许盐煮开

  • 煮开后放入紫菜,紫菜用手撕成一小块

    5/10 煮开后放入紫菜,紫菜用手撕成一小块

  • 然后放入榨菜丝

    6/10 然后放入榨菜丝

  • 水再次烧开,倒入蛋液,用铲子弄散

    7/10 水再次烧开,倒入蛋液,用铲子弄散

  • 待水沸腾放入葱花

    8/10 待水沸腾放入葱花

  • 盛出碗中,加入醋,香油和老干妈

    9/10 盛出碗中,加入醋,香油和老干妈

  • 来一碗

    10/10 来一碗

  • 小贴士

    1.水先烧开加少许盐
    2.紫菜用手撕成一小块
    3.倒入蛋液要迅速用铲子弄散
    4.盛出之后再放调味料

    作者: 记得33

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