保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 99收藏
独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.5万
线椒炒鸡胸肉，营养减脂香辣好吃，是一道家常下饭菜，家里的孩子特别爱吃，尤其是搭配米饭。
15分钟
家常味
中级
热菜
拌
家常菜
1/16 准备食材:切好的鸡胸肉丁，切好的线椒圈，花生油，鲜味酱油，白糖，胡椒粉。葱，姜。
2/16 把葱姜切好备用。
3/16 切好的鸡胸肉丁加入淀粉。
4/16 加入少许水搅拌均匀。
5/16 再依次加入少许白糖，少许胡椒粉，搅拌均匀备用。
6/16 开火把锅烧热，不加油，把线椒炒一下，炒制变软备用。
7/16 起锅加油烧热。
8/16 把加了玉米淀粉的鸡胸肉丁炒熟。
9/16 盛入碗里备用。
10/16 另起锅加油烧热，把切好的葱姜爆香。
11/16 加入碗中炒熟的鸡胸肉丁。
12/16 开火翻炒加鲜味酱油。
13/16 开大火继续翻炒出香味。
14/16 加入炒软的线椒。
15/16 翻炒片刻关火出锅。
16/16 盛入盘中，一道香辣下饭的家常菜就做好了，快来尝尝吧。
锅热把线椒炒一下，锅中不要加油。
