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芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，少油少盐吃起来更健康哦。
15分钟
家常味
中级
素菜
炒
家常菜
1/10 成品图
2/10 准备食材如图所示
3/10 胡萝卜和蒜切片备用
4/10 芹菜切段备用
5/10 锅中放油炒香蒜瓣
6/10 放胡萝卜翻炒均匀
7/10 再放芹菜翻炒均匀
8/10 芹菜炒变色加盐调味即可
9/10 装入盘中
10/10 可以吃啦
放油炒香蒜瓣后先炒胡萝卜，因为胡萝卜是脂溶性的，要和油脂充分接触才能被人体吸收。
