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鸡腿肉的嚼劲加上香菇软滑土豆的软糯，用上豆瓣酱烧，放在砂锅里，真的很暖。
45分钟
酱香
初级
热菜
酱
家常菜
1/11 鸡腿洗净后切小块，用水泡一段时间，中间换水。土豆洗净去皮切小块泡水，香菇洗净后切小块。
2/11 洋葱，辣椒，生姜大蒜准备妥当。
3/11 热锅，放入适量色拉油
4/11 放入生姜大蒜花椒煸炒出香味，放入鸡腿肉，快速翻炒
5/11 放入2大勺海天黄豆酱
6/11 1勺海天酱油沙司，快速翻炒均匀
7/11 放入海天料酒，快速翻炒
8/11 放入香菇土豆，快速翻炒
9/11 放入适量开水没过鸡腿，大火烧开后小火焖半小时。
10/11 半小时后，土豆软糯，鸡腿也熟，放入洋葱辣椒，大火烧开后收汁。
11/11 非常好吃噢！
最后收汁不要太干，用来拌饭拌面都可以。
