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用豆腐乳炖的鲤鱼，颜色好看，味道也超好。
45分钟
家常味
中级
海鲜
炖
家常菜
1/11 成品图
2/11 准备食材如图所示
3/11 葱姜蒜切片备用
4/11 生抽、老抽、料酒、豆腐乳和豆腐乳汁放入盘中再加适量水调汁备用
5/11 香菜切碎备用
6/11 锅中放油，小火煎鱼，两面都煎
7/11 煎好鱼，放入葱姜蒜八角、香叶、干辣椒炒香
8/11 再放入调好的汁
9/11 放入冰糖炖煮至鱼肉熟透，汤汁减少
10/11 装盘撒香菜即可
11/11 超下饭
用不粘锅煎鱼比较好操作。
