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豆腐炖鱼 经典家常菜
25分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/10 材料准备好
2/10 鱼洗干净，特别是鱼里面的黑膜
3/10 洗好的鱼，在里外抹上一层盐
4/10 银下底油，把油烧热 放下鱼
5/10 中小火把鱼煎至双面金黄
6/10 加入适量的水，大火煮开
7/10 再小火慢炖十分钟 就是汤变奶白色
8/10 豆腐洗干净切小块
9/10 加入豆腐块再煮2分钟，即可关火加入少许盐调味
10/10 装盘
煎要中小火慢煎至金黄
