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家常豆腐炖鱼，材料简单，做法简单，新手也能轻松搞定。
25分钟
红油味
中级
热菜
炖
家常菜
1/13 成品图
2/13 鲤鱼切段放姜丝、料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟
3/13 葱姜蒜、小米辣切片，泡椒切段备用
4/13 豆腐切片备用
5/13 锅中放油，炒香葱姜蒜和辣椒
6/13 放入老抽
7/13 放入腌制好的鲤鱼翻炒
8/13 加适量水
9/13 放入豆腐炖煮20分钟
10/13 加盐调味
11/13 撒上香菜即可
12/13 盛入盘中
13/13 有点辣哦！
翻炒鲤鱼块的时候轻轻的翻炒，以免把鱼块弄碎。
