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一碗暖暖的馄饨,不止暖胃还很暖心❤!
1/11 莴笋叶洗净焯水,用冷水冲凉后挤干。
2/11 莴笋叶切小后再次挤一下,尽可能干一点。
3/11 热锅凉油,油适量多一点。
4/11 放入鸡蛋液,快速炒散,炒老一点会很香。
5/11 放入莴笋叶
6/11 放入虾皮
7/11 适量酱油沙司,快速翻炒均匀。喜欢咸一点可以放一点点盐,我没有放。
8/11 素馅炒好了,直接吃也非常好吃哦!
9/11 包馄饨,根据平常自己的包法。
10/11 锅里烧开水,下馄饨,因为是素馅,水一开放一点点冷水再开就可以捞出啦!
11/11 碗里放一点猪油一点生抽,放入面汤,捞入馄饨,吃吧!喜欢辣的可以放一点辣油,我没放。
莴笋叶焯水时间不要太长。