红烧鸡腿肉

做法 将做法保存到手机

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  1/14 八角备用

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  2/14 蒜切片备用

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  3/14 葱切末备用

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  4/14 鸡腿切块备用

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  5/14 锅烧开水，放入鸡肉焯水，去除血末

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  6/14 捞出鸡肉过凉备用

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  7/14 锅烧热，放入食用油，放入鸡块翻炒均匀

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  8/14 放入蒜片

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  9/14 放入八角

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  10/14 加入生抽15克

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  11/14 添水末过食材

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  12/14 加入十三香，大火烧开，改中火炖半个小时

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  13/14 汤汁浓稠，加入5克鸡精

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  14/14 加入5克盐和葱花关火，焖10分钟即可。

小贴士

鸡肉焯一下水去腥，捞出过凉，盐按照自己喜欢咸度增减，关放入葱花关火焖10分钟

作者: 我23365

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