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简单美味，热乎乎的超下饭，汤汁拌饭也超好吃的。
45分钟
酱香
高级
热菜
炖
家常菜
1/15 成品图
2/15 准备食材如图所示
3/15 鸡腿切块备用
4/15 土豆、胡萝卜、洋葱、青椒切块备用
5/15 葱姜蒜切片备用
6/15 鸡腿肉焯水捞出备用
7/15 锅中放油炒香葱、姜、蒜、香叶、干辣椒白胡椒
8/15 放入鸡腿肉翻炒
9/15 放入老抽、豆瓣酱翻炒均匀
10/15 放入胡萝卜翻炒均匀
11/15 放入土豆、洋葱翻炒均匀
12/15 加水炖煮食材熟透（大概30分钟）
13/15 最后放入青椒块翻炒均匀，加盐调味
14/15 盛入盘中
15/15 好吃下饭
鸡腿焯水时可放少许料酒一起焯水去腥气。
