家常炖鸡腿的做法_菜谱_香哈网
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家常炖鸡腿
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家常炖鸡腿

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独家 · 32.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.6万

麻麻的味道 !不信你也试试哦~~~

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿泡出血水 洗净,切几刀让它更入味。

    1/9 鸡腿泡出血水 洗净,切几刀让它更入味。

  • 准备好葱,姜,蒜,八角。

    2/9 准备好葱,姜,蒜,八角。

  • 打水焯,然后用温水洗净。

    3/9 打水焯,然后用温水洗净。

  • 起锅加热放油,油至七成热放葱姜蒜八角炒出香味。

    4/9 起锅加热放油,油至七成热放葱姜蒜八角炒出香味。

  • 然后放适量的红烧酱油。

    5/9 然后放适量的红烧酱油。

  • 炒出香味,淋几滴料酒,加适量的开水。

    6/9 炒出香味,淋几滴料酒,加适量的开水。

  • 鸡腿放锅里,中火慢炖,出锅前撒上彩椒,小葱和适量的盐调味。(我少拍啦一张,一定要把汤熬剩一点点就可以啦)

    7/9 鸡腿放锅里,中火慢炖,出锅前撒上彩椒,小葱和适量的盐调味。(我少拍啦一张,一定要把汤熬剩一点点就可以啦)

  • 出锅啦,来张近照。

    8/9 出锅啦,来张近照。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

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