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加个鸡蛋炸出来的更鲜嫩
15分钟
五香
中级
其他
炸
其他
1/6 将鸡腿洗静，然后放几片姜到清水里泡鸡腿二十分钟以去血水
2/6 鸡腿表面切一些口子，然后放料酒、盐、糖、生抽捏均匀淹制30分钟
3/6 划个鸡蛋倒入，再加半包炸鸡粉，捏匀❨加入鸡粉后的相片忘记照了❩，很干糊状，每个鸡腿裹均匀
4/6 锅里油五分开的时候小火加入鸡腿慢炸
5/6 一直用小火，慢慢炸至金黄
6/6 炸至漂亮金黄色后沥油，摆盘，中间倒上番茄酱，小盆友最爱！
一定要小火慢慢炸，最后关火还可以余热炸一会更上色
