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大火快炒,炒菜整个过程4-5分钟即可
1/5 尤鱼 去皮 破肚 洗干净 沥干水 切小段
2/5 热锅入油加姜片
3/5 4-5层热入尤鱼翻炒
4/5 加盐,料酒,自家酿温州甜月子酒,加芹菜
5/5 关火,装盘