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1/5 买回的鲜尤去内脏，撕去表面的一层膜清洗干净，热水下锅煮熟，捞出洗净过冷水
2/5 将泡过冷水的鲜尤捞起备用
3/5 切好备用的姜葱红辣椒
4/5 大火爆香姜葱头红辣椒下鲜尤转中小火，重复几次翻转让鲜尤入味均匀
5/5 入味的鲜尤取出切块上碟，淋上汁即可开动了
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