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25分钟
红油味
高级
其他
炒
家常菜
1/10 配料洗净切好
2/10 大虾开背去头去虾线
3/10 尤鱼圈开水烫泡两遍洗净控干水分
4/10 准备好香料
5/10 起油锅先把配料炒断生起锅备用
6/10 锅中剩余油放入豆瓣酱炒出红油
7/10 加入香料炒香
8/10 加入配料回锅
9/10 倒入尤鱼圈和大虾大火翻炒，虾变色淋入料酒、生抽、老抽、醋炒至汤汁浓稠
10/10 最后调入盐、糖、鸡精即可
