蒜苗炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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蒜苗炒鸡蛋
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蒜苗炒鸡蛋

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自家种的蒜苗,吃着味道不错。

作者: 波叔爱生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备葱花和蒜片。

    1/18 准备葱花和蒜片。

  • 蒜苗切段。

    2/18 蒜苗切段。

  • 两枚鸡蛋。

    3/18 两枚鸡蛋。

  • 加入少许盐。

    4/18 加入少许盐。

  • 料酒。

    5/18 料酒。

  • 搅打均匀。

    6/18 搅打均匀。

  • 锅热加色拉油。

    7/18 锅热加色拉油。

  • 油温六成热,下入鸡蛋液。

    8/18 油温六成热,下入鸡蛋液。

  • 炒熟后盛出备用。

    9/18 炒熟后盛出备用。

  • 锅热加色拉油,爆香葱蒜。

    10/18 锅热加色拉油,爆香葱蒜。

  • 倒入蒜苗炒至断生。

    11/18 倒入蒜苗炒至断生。

  • 加入鸡蛋。

    12/18 加入鸡蛋。

  • 加盐。

    13/18 加盐。

  • 味精。

    14/18 味精。

  • 白糖。

    15/18 白糖。

  • 生抽,快速翻炒出锅。

    16/18 生抽,快速翻炒出锅。

  • 装盘。

    17/18 装盘。

  • 快来尝尝吧!

    18/18 快来尝尝吧!

  • 小贴士

    蒜苗易成熟,炒两三分钟就可以啦!

    作者: 波叔爱生活

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