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自家种的蒜苗,吃着味道不错。
1/18 准备葱花和蒜片。
2/18 蒜苗切段。
3/18 两枚鸡蛋。
4/18 加入少许盐。
5/18 料酒。
6/18 搅打均匀。
7/18 锅热加色拉油。
8/18 油温六成热,下入鸡蛋液。
9/18 炒熟后盛出备用。
10/18 锅热加色拉油,爆香葱蒜。
11/18 倒入蒜苗炒至断生。
12/18 加入鸡蛋。
13/18 加盐。
14/18 味精。
15/18 白糖。
16/18 生抽,快速翻炒出锅。
17/18 装盘。
18/18 快来尝尝吧!
蒜苗易成熟,炒两三分钟就可以啦!