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清炒荷兰豆
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清炒荷兰豆

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清炒荷兰豆香辣味美特别好吃,荷兰豆还具有润肠通便,美容瘦身之功效,所以要经常吃荷兰豆好处多多。

作者: xh柠檬茶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:去蒂的荷兰豆,大蒜,小米椒,鸡精,海盐。

    1/13 准备食材:去蒂的荷兰豆,大蒜,小米椒,鸡精,海盐。

  • 把荷兰豆清洗干净用盐水浸泡10分钟。

    2/13 把荷兰豆清洗干净用盐水浸泡10分钟。

  • 捞出控干水份备用。

    3/13 捞出控干水份备用。

  • 把大蒜小米椒切好备用。

    4/13 把大蒜小米椒切好备用。

  • 开火把锅烧热,倒入适量的花生油。

    5/13 开火把锅烧热,倒入适量的花生油。

  • 倒入切好的大蒜和小米椒爆香。

    6/13 倒入切好的大蒜和小米椒爆香。

  • 倒入洗好的荷兰豆进行煸炒。

    7/13 倒入洗好的荷兰豆进行煸炒。

  • 开大火煸炒制断生。

    8/13 开大火煸炒制断生。

  • 加入海盐。

    9/13 加入海盐。

  • 翻拌均匀。

    10/13 翻拌均匀。

  • 再加入鸡精。

    11/13 再加入鸡精。

  • 翻拌均匀关火。

    12/13 翻拌均匀关火。

  • 盛入盘中。一道鲜辣味美的炒荷兰豆就出锅了

    13/13 盛入盘中。一道鲜辣味美的炒荷兰豆就出锅了

  • 小贴士

    热锅冷油,把蒜小米辣爆香,放入荷兰豆大火炒制断生加盐鸡精关火。

    作者: xh柠檬茶

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