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韭菜烙饼
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韭菜烙饼

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独家 · 6.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.3万

当早餐或者晚餐主食都超级不错哟。

作者: 月光清春女
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图

    1/13 成品图

  • 韭菜洗干净切碎备用

    2/13 韭菜洗干净切碎备用

  • 面粉加水搅拌成面絮

    3/13 面粉加水搅拌成面絮

  • 揉成面团醒10分钟

    4/13 揉成面团醒10分钟

  • 取出面团揉光滑再把面团擀开抹上一层油

    5/13 取出面团揉光滑再把面团擀开抹上一层油

  • 撒上盐、十三香、韭菜碎

    6/13 撒上盐、十三香、韭菜碎

  • 从下往上卷起

    7/13 从下往上卷起

  • 分成三份,每块面团两头捏紧

    8/13 分成三份,每块面团两头捏紧

  • 每份面团擀圆

    9/13 每份面团擀圆

  • 锅中放油小火烙饼

    10/13 锅中放油小火烙饼

  • 烙至两面金黄熟透即可

    11/13 烙至两面金黄熟透即可

  • 切小块

    12/13 切小块

  • 可以吃啦

    13/13 可以吃啦

  • 小贴士

    做这个饼需要面团偏软一点,可根据自家面粉的吸水性来调整水的用量。

    作者: 月光清春女

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