韭菜烙饼的做法_菜谱_香哈网
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韭菜烙饼
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韭菜烙饼

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今天在家闲着没事~看到妈妈买的韭菜,就试着做了韭菜烙饼!有的地方会做成韭菜盒子的~!

作者: 亚玲小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用温水把面粉和成光滑的面团,放置半个小时备用

    1/8 用温水把面粉和成光滑的面团,放置半个小时备用

  • 把鸡蛋打散

    2/8 把鸡蛋打散

  • 平底锅放一点油,把鸡蛋摊成薄的鸡蛋饼,剁碎

    3/8 平底锅放一点油,把鸡蛋摊成薄的鸡蛋饼,剁碎

  • 韭菜切碎,全部放在盆子里,放盐,油,香油,一点点酱油,鸡精

    4/8 韭菜切碎,全部放在盆子里,放盐,油,香油,一点点酱油,鸡精

  • 面团正好也可以用了~揪成小剂子

    5/8 面团正好也可以用了~揪成小剂子

  • 放入调好的馅

    6/8 放入调好的馅

  • 包好,按扁

    7/8 包好,按扁

  • 在平底锅刷一点油,煎成两面金黄色的~就可以出锅啦!

    8/8 在平底锅刷一点油,煎成两面金黄色的~就可以出锅啦!

  • 小贴士

    可以少放点油煎,第一次做的,火可以关小一点

    作者: 亚玲小厨

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