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最喜欢吃这口。
1/11 鸡蛋下入摊熟用铲子划了碎。
2/11 香菇洗净焯水捞出过凉剁碎。
3/11 盆中放姜和鸡蛋剁碎香菇先拌匀。
4/11 快烙饼时在放韭菜拌匀。
5/11 面提前用温水和好醒着。
6/11 面醒好用时不用在使劲揉,挤出面挤。
7/11 用擀面杖擀开放上拌好的馅,放在一边。
8/11 用另一边沒有馅面皮折扣上边捏住边缘。
9/11 一手拖在手中,另一手捏出花边。
10/11 平底锅提前预热,烙素馅荷叶饼,两面微黄即熟了。
11/11 烙好的荷叶饼,薄皮大馅很香呀。