香菇,韭菜烙荷叶饼。的做法_菜谱_香哈网
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香菇,韭菜烙荷叶饼。
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香菇,韭菜烙荷叶饼。

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最喜欢吃这口。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋下入摊熟用铲子划了碎。

    1/11 鸡蛋下入摊熟用铲子划了碎。

  • 香菇洗净焯水捞出过凉剁碎。

    2/11 香菇洗净焯水捞出过凉剁碎。

  • 盆中放姜和鸡蛋剁碎香菇先拌匀。

    3/11 盆中放姜和鸡蛋剁碎香菇先拌匀。

  • 快烙饼时在放韭菜拌匀。

    4/11 快烙饼时在放韭菜拌匀。

  • 面提前用温水和好醒着。

    5/11 面提前用温水和好醒着。

  • 面醒好用时不用在使劲揉,挤出面挤。

    6/11 面醒好用时不用在使劲揉,挤出面挤。

  • 用擀面杖擀开放上拌好的馅,放在一边。

    7/11 用擀面杖擀开放上拌好的馅,放在一边。

  • 用另一边沒有馅面皮折扣上边捏住边缘。

    8/11 用另一边沒有馅面皮折扣上边捏住边缘。

  • 一手拖在手中,另一手捏出花边。

    9/11 一手拖在手中,另一手捏出花边。

  • 平底锅提前预热,烙素馅荷叶饼,两面微黄即熟了。

    10/11 平底锅提前预热,烙素馅荷叶饼,两面微黄即熟了。

  • 烙好的荷叶饼,薄皮大馅很香呀。

    11/11 烙好的荷叶饼,薄皮大馅很香呀。

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