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进入初冬的芽白很鲜甜，只需要放几颗蒜瓣，适量生姜，做出的菜肴就很好吃。
15分钟
蒜蓉
初级
素菜
烧
家常菜
1/8 小牙白洗净，蒜瓣切末。
2/8 小牙白切块。
3/8 锅中油烧热，放入蒜瓣姜丝爆香。
4/8 放入芽白梗。
5/8 炒至断生，放入芽白叶。
6/8 加适量食盐调味。
7/8 翻炒均匀。
8/8 出锅装盘。脆嫩鲜甜的蒜蓉芽白制作完成。
1、 菜梗与菜叶分开炒。
2、叶子菜大火快炒，全程不超过两分钟。避免营养流失。
3、只需要放调味料盐。这道菜吃的就是它本身的鲜甜味。
