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第一次用山药片煮粥,感觉好难煮烂的,下次记得提前先煮山药片再放小米。

1/8 山药片洗净后用清水浸泡一夜

2/8 小米洗净,加入多点的清水

3/8 加入泡好的山药片

4/8 加入洗净好的红枣

5/8 放置旺火上,煮至沸腾,转小火半盖上锅盖煮半小时以上

6/8 煮至山药片软烂,汤汁浓稠成粥状,喜欢吃甜的可以加入糖

7/8 出锅装入碗中,即可食用

8/8 成品图
天气下雨不想下楼,尽量用新鲜山药煮,口感更好营养也不一样。

