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藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”,还被素食爱好者奉为“素食之王” 备受爱戴, 具有改善体内酸碱平衡、保护心血管等功效
1/8 准备好所需食材(大米后面加的,没拍)
2/8 南瓜去皮去囊切小块
3/8 藜麦和大米混合,清洗干净倒入锅中
4/8 倒入南瓜,放入黄冰糖
5/8 加入适量清水
6/8 按煮粥功能键,等待结束
7/8 开盖后搅拌均匀即可享用
8/8 一道藜麦大米南瓜粥就做好了~
可以提前将藜麦浸泡,让它吸足水分,煮的时候才易变软。藜麦煮之前反复淘洗很重要,因为它表面有一层物质叫皂苷,带有微苦味,煮熟后有涩感。