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冬季的青菜打霜后，特别的甘甜。加点食盐和蚝油简单一炒，比肉多好吃！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/7 上海青洗净备用。
2/7 蒜切末，上海青对半切开。
3/7 锅中油烧热，放入蒜末。
4/7 爆香蒜末，放入青菜。
5/7 炒至断生，放入食盐。
6/7 放适量蚝油。
7/7 一道鲜甜的蒜蓉蚝油青菜出锅啦。
1、 青菜可用淘米水清洗浸泡，去除农残。
2、青菜可对半切开，更容易炒熟。
3、加点温水可让蒜蓉味道更浓郁。
4、加适量蚝油增鲜。
