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今日美食——瘦肉炒豇豆。简单快手，上桌妙光
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/9 猪瘦肉切片，加食盐一小勺
姜粉一小勺
五香粉一小勺
生抽一勺
料酒一勺
胡椒粉一小勺
生粉一勺调料抓拌均匀腌制15分钟
2/9 豇豆掰成小段清洗干净，沥干水分备用
3/9 准备葱姜蒜，青辣椒和小米椒备用
4/9 起锅烧油，加入豇豆炒熟后盛出备用
5/9 锅中加适量食用油，加入猪肉翻炒至变色
6/9 加入配料炒出香气
7/9 加一点点老抽翻炒至均匀上色
8/9 加入豇豆一起翻炒
9/9 加食盐，鸡精和生抽调味即可
做法简单，一学就会，关键特别好吃下饭
