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这是我很喜欢的一道菜，香煎鲳鱼干，甘香可口，咸香下饭。
1/5 准备一条野生金鲳鱼干。
2/5 剪开包装，切成块状。
3/5 起锅烧油，下鱼块，小火煎香。
4/5 煎至两面金黄，放少许酱油调味。
5/5 直接出锅摆盘即可。
最好用不粘锅煎，鱼本身带有咸味，所以无需加盐。
15分钟
酱香
初级
热菜
煎
家常菜
