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家有余下的羊肉汤,简简单单一碗面,汤鲜味美。
1/7 羊肉汤上火烧开,不要关火,保持微沸。
2/7 锅中加水烧水,下入挂面。
3/7 在煮面的同时,将青蒜切碎,放入碗中。
4/7 放适量盐、胡椒粉和味精。
5/7 盛入烧开的羊肉汤。
6/7 捞入刚刚煮好的挂面。
7/7 成品。面条滑嫩,汤鲜味美。
不要直接在羊肉汤中煮面,单锅另煮。