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豆腐营养丰富，蛋白质含量高，加上肉沫，用黄豆酱来炒一下，非常下饭。
15分钟
酱香
初级
热菜
酱
家常菜
1/8 来个合影
2/8 热锅，放入适量色拉油，放入适量生姜大蒜，快速炒出香味，放入肉沫，快速炒散
3/8 放入2勺黄豆酱
4/8 一点耗油，生抽，快速翻炒均匀
5/8 放入适量开水，一点白糖白胡椒粉
6/8 放入嫩豆腐，大火烧开，尝尝味道根据自己口味微调。
7/8 出锅，撒一点葱花。
8/8 来一碗米饭吧！
记得不要收太干，留点汁拌饭，美！
