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最爱的早饭之一啊,自己做可以放好多的肉吃,快做给自己和最爱的人吃吧
1/8 牛肉冷水下锅,放入葱姜、料酒煮开
2/8 舀去浮沫
3/8 放入花椒20g,胡椒20g,草果3个,八角5个,香叶10片,桂皮5g,姜片15g,小火炖1小时
4/8 捞出肉和料渣
5/8 根据口味放入盐、鸡精
6/8 肉切片、豆腐切片
7/8 水煮开,放入小饭煮开,捞出过凉水
8/8 汤中放入粉皮、豆腐片、牛肉片、小饭、老抽5g,葱花,拌匀就好啦~