米饭时蔬猪肉饼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 葱白拍扁切段，姜切丝

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  2/12 倒入开水放置冷却

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  3/12 玉米胡萝卜焯熟备用

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  4/12 肉沫中加入生抽、耗油、料酒、食用油、淀粉抓拌均匀

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  5/12 倒入40克葱姜水搅拌均匀

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  6/12 放入80克米饭

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  7/12 倒入玉米和胡萝卜

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  8/12 戴上手套抓拌均匀

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  9/12 平底锅抹油，放入米饭肉馅，整理好形状

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  10/12 底部煎至金黄翻面，熟透即可

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  11/12 一道米饭时蔬猪肉饼就做好了～

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  12/12 软嫩可口，鲜香美味～～

小贴士

葱姜水要冷却后再用，有去腥作用，嫌麻烦的也可以直接用清水。分几次倒入肉沫中，充分搅拌吸收。猪肉可替换成鸡肉或者虾肉等，根据自己的口味随意调整。

作者: 为食猫17

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