蚝油生菜的做法_菜谱_香哈网
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蚝油生菜
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蚝油生菜

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将生菜汆烫之后淋上蚝油和酱油调和的酱汁,让寡淡的生菜突然变得非常的鲜美爽口。

作者: polaris滴食记
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备食材:生菜500克洗净,亚麻籽油,蚝油和轻盐松茸酱油

    1/11 准备食材:生菜500克洗净,亚麻籽油,蚝油和轻盐松茸酱油

  • 锅内放入适量的清水煮开

    2/11 锅内放入适量的清水煮开

  • 煮开后放入洗净的生菜进行汆烫

    3/11 煮开后放入洗净的生菜进行汆烫

  • 将生菜汆烫2分钟即可

    4/11 将生菜汆烫2分钟即可

  • 汆烫好的生菜沥干水分放入盘中

    5/11 汆烫好的生菜沥干水分放入盘中

  • 碗内放入1勺(15毫升)味达美臻品蚝油

    6/11 碗内放入1勺(15毫升)味达美臻品蚝油

  • 放入1勺(15毫升)六月鲜12克轻盐松茸酱油

    7/11 放入1勺(15毫升)六月鲜12克轻盐松茸酱油

  • 搅拌均匀备用

    8/11 搅拌均匀备用

  • 将搅拌好的酱汁淋在生菜上

    9/11 将搅拌好的酱汁淋在生菜上

  • 最后淋上一勺(15毫升)亚麻籽油

    10/11 最后淋上一勺(15毫升)亚麻籽油

  • 简单的蚝油生菜新年的餐桌上少不了

    11/11 简单的蚝油生菜新年的餐桌上少不了

  • 小贴士

    生菜不宜汆烫过久,以免影响脆爽的口感

    作者: polaris滴食记

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