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过年菜
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过年菜

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过完年了也不影响我吃过年菜呀

作者: 爱生活的糯米糍儿呀
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型番茄味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 锅入油,放入八角1个炒香<br/>

    1/8 锅入油,放入八角1个炒香

  • 放入肉片炒至变色<br/>

    2/8 放入肉片炒至变色

  • 放入葱姜蒜、干辣椒炒香<br/>

    3/8 放入葱姜蒜、干辣椒炒香

  • 放入番茄酱10g炒匀<br/>

    4/8 放入番茄酱10g炒匀

  • 放入葫芦片、白菜帮、豆芽炒软<br/>

    5/8 放入葫芦片、白菜帮、豆芽炒软

  • 放入生抽10g,老抽5g,蚝油5g,胡椒粉4g,姜粉3g,花椒粉3g,适量水炒匀<br/>

    6/8 放入生抽10g,老抽5g,蚝油5g,胡椒粉4g,姜粉3g,花椒粉3g,适量水炒匀

  • 放入盐1g,鸡精1g,白菜叶、泡软的粉皮、青红椒炒1分钟<br/>

    7/8 放入盐1g,鸡精1g,白菜叶、泡软的粉皮、青红椒炒1分钟

  • 放入醋20g炒匀就好啦~

    8/8 放入醋20g炒匀就好啦~

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