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冬瓜营养丰富，利水祛湿，减肥减脂。
25分钟
酱香
初级
热菜
红烧
家常菜
1/12 先来个成品图。
2/12 食材准备
3/12 开洋洗一下，然后用温水泡开。
4/12 冬瓜去皮洗净切小块
5/12 热锅，放入一勺色拉油
6/12 油热，放入大蒜片，快速翻炒出香味。
7/12 放入冬瓜，快速翻炒均匀
8/12 放入一勺冰糖老抽酱油，快速翻炒到冬瓜上色
9/12 放入开洋，泡的水一起倒入哦，水量没过冬瓜，大火烧开后小火焖半小时，直到冬瓜软糯。
10/12 冬瓜软糯后，大火烧开收汁。
11/12 把冬瓜盛出，锅里剩下的汁里放2克太太乐蔬之鲜
12/12 把汁倒冬瓜上，撒一点葱花，尝尝吧！
喜欢辣的可以放小米辣。
