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简单好吃的豆角烧茄子,快做给自己和最爱的人吃吧
1/6 料汁:半碗水,老抽5g,生抽10g,蚝油5g,蒸鱼豉油10g,香油10g,鸡精1g,胡椒粉3g
2/6 油温7成热,放入茄子块炸至金黄捞出
3/6 放入豆角炸至虎皮状捞出
4/6 锅留底油,放入葱蒜、小米辣炒香
5/6 倒入料汁、醋20g煮至微粘稠
6/6 放入茄子、豆角炒匀就好啦~