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超简单的素菜，放了香畴鲜露豆瓣酱，味道还不错。
1/9 成品图
2/9 准备食材如图所示
3/9 蘑菇掰成小朵，洗干净备用
4/9 葱切片备用
5/9 锅中放油炒香葱片
6/9 放入蘑菇翻炒均匀
7/9 蘑菇出水熟透后加入鲜露豆瓣酱翻炒均匀
8/9 盛入盘中
9/9 味道不错
蘑菇本身有很多水份，所以炒蘑菇不用加水。
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