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年夜饭菜平时吃也有不一样的幸福味道哦！
44分钟
家常味
初级
热菜
拌
家常菜
1/11 将馅料食材的肉末，和调料混合均匀，顺一个方向搅拌至上劲，备用
2/11 备好胡萝卜碎、芹菜碎、葱姜蒜末
3/11 放入馅料食材中，拌匀备用
4/11 豆腐皮用热水洗净后，捞出沥干水分
5/11 将豆腐皮摊开在砧板上，铺一层拌好的馅料
6/11 两边向中间卷起成卷，如下图
7/11 放入开水锅中，大火蒸10分钟
8/11 取出切成小段，成如意图形，摆入盘中
9/11 再起锅放入芡汁的所有食材，拌匀成芡汁
10/11 浇在摆好盘的豆腐皮如意卷上即可
11/11 成品图
上锅蒸的时间随豆腐皮卷的大小来定。卷大的就多蒸一会。
